Samsun Haber - Et ve Süt Kurumu (ESK) Türkiye genelinde yemek sanayisine kilogramı 20,50 lira, kasaplara ise 22,50 lira fiyattan karkas dana eti satışına artık başlandı. Kurum, piyasanın ihtiyaçları karşılanıncaya kadar et satışına devam edecek. ESK bugünden itibaren yemek sanayi ve şarküteri üretimi alanında fiilen faaliyet gösteren firmalara kilogramı 20,50 lira dondurulmuş karkas dana eti satışı için teklifler almaya başladı. Yemek sanayisinde faaliyet gösteren işletmelerin Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonuna üye olmaları gerekiyor.

“Üreticilere destek verilmeli”

Türkiye’de et fiyatlarına uygulanan bu durum Samsunlu kasapların bir bolümünü tedirgin ediyor. Samsun’un İlkadım İlçesinde otuz yıldır kasaplık yapan Mustafa Solak yaşanan bu durumun kalıcı bir çözüm olmadığını sözlerine ekleyerek, “Ette kalite ve lezzet önemli. Dış alım olduğunda etteki kalite de düşüyor. Doğal olarak fiyatlar da aşağıya çekiliyor. Ancak bu durum vücuda ağrı kesici enjekte etmek gibi bir şey. Devletin et üreticilerine destek vermesi gerekiyor. Aynı zamanda hayvan besicileri yaşanan bu durumdan olumsuz etkileniyor. Sonuççta hayvan yemleri çok pahalı ve et fiyatları şu anda düşüyor. Bu duruma yetkililer daha kalıcı bir çözüm getirmeli” diye konuştu.

“Speküle edici girişimlere izin vermeyeceğiz”

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba, söz konusu yükselişlerle ilgili son günlerde spekülatörlerin boş durmadığını söyleyerek, “Kırmızı et piyasasında fiyatları tırmandırma gayreti içinde olanları görmezden gelemeyiz. Piyasaları speküle edici girişimlere kesinlikle izin vermeyeceğiz. Et ve Süt Kurumumuz devreye girmiş bulunuyor” ifadelerini geçtiğimiz günlerde kullanmıştı.

Haber: Ekrem BİRCAN