Kadın beslenmesi üzerine yapılan araştırmada, kan şekerini yükselten gıdaların uykusuzluğa yol açıldığı görülmüştür. Rafine karbonhidrat tüketen bireylerde uykusuzluk gelişme olasılığı %16 daha fazla olduğu tespit edilmişti. Bunun nedeni ise; kan şekerinin yükselmesi, uyumaya engel olacak hormonları harekete geçirmesidir.
Araştırmalara göre; aşırı tatlı ve beyaz ekmek tüketenlerin uykusuzluktan muzdarip olmaları daha olasıdır.
1960'lı yılların ortalarında 50.000'den fazla kadının tuttuğu gıda günlüklerin üzerinde yapılan araştırmada ise; işlenmiş tahıllar ve şekerin uykuyu kaçırma durumu ile bağlantılıdır.
Bilim insanları, çok fazla şeker tüketmenin kan şekeri düzeyini değişken hale getirilebileceğini öne sürerek, vücudun bireyleri uyanık tutan hormonları serbest bıraktığını açıklamışlardır.
Uzmanlar, uykusuzluğun insanları daha çok yemek yemeğe ittiğini vurguladı.
yalan kareşim 35 senedir gece yatmadan ekmek yerim ama yoğurtla ama başka birşeyle valla yastığa kafa koyduğumu hatırlamıyorum öyle uyutuyor :)