Samsun Haber - Samsun'da fırında çalışan ve Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan pidelerin hazırlanması işlemi sırasında emek sarf eden kişilerin emeği takdire şayan.
300 derece ısıya varan ortamlarda çalışıyorlar
Bir çok insan Ramazan ayında belirli nedenlerle oruç tutmakta zorlandığını söylese de yaz aylarına denk gelen Ramazan ayı onlar için daha da farklı bir durum oluşturuyor. Zira oruçlarını yaklaşık 300 derece civarında fırınlarda ekmek-pide üretimi gerçekleştirerek tutmaya çalışıyorlar.
Sıcak havalarda ve ortamlarda oruç tutarak çalışmayı anlatan fırıncı, “Oruç tutmak her koşulda ve her yerde çok güzel bir ibadet. Nasıl oruç tutmak gerekliyse, insanlara hizmet etmek de gereklidir. Ramazan ayında da ekmek ve pide çok tüketiliyor. Oruçlu da olsak elimizden geldiği kadarıyla insanlara hizmet etmeye çalışıyoruz. Çalıştığımız sıcaklıklar 150-300 arasında değişiyor. Fırının sıcaklığı işin yoğunluğuna göre değişiyor. Bu sıcakta oruç tutmak zor değil de daha güzel oluyor. Zorluk içinde yapılan ibadetler daha zevkli oluyor. Ne kadar zahmet, o kadar rahmet inşallah” dedi.
