Samsun Haber- Samsun denildiğinde ilk akla gelen nedir diye sorsak vereceğiniz cevaplardan biri kesinlikle pide olurdu. Kent halkının severek yediği pidenin ustaları da oldukça başarılı. Bu bağlamda Samsun'da hizmet veren bir lokantada ustalar 14 Şubat Sevgililer Günü dolayısıyla kalp şeklinde pide yapıyor.
Karadeniz Bölgesi'nde sıktüketilen Samsun'un en meşhur lezzetlerinden pidenin şekli sevgililer için değiştirildi. Yuvarlak ve düz uzun olarak yapılan Samsun pidesi İlkadım İlçesi 56 Mevkii'nde bulunan bir restoran tarafından sevgililer için kalp şeklinde yapılmaya başlandı. İçi kıymalı, peynirli, kuşbaşılı, pastırmalı şekilde yapılan kalp şeklindeki pideye 'Aşk pidesi' adı verildi. Kalp şeklindeki pide özellikle 14 Şubat Sevgililer Günü arifesinde ilgi görmeye başladı. İçindeki malzemeye göre fiyatı 15-25 TL arasında değişen aşk pidesini ise en çok kadınların tercih ettiği ifade edildi.
İSMİNİ 'AŞK PİDESİ' KOYDULAR
Restoran sahibi Erkan Avcı, Sevgililer Günü'nünden son 3 gün önce aşk pidesi ile ilgili rezervasyonların yoğunlaştığını belirterek, şöyle dedi:
"Pide deyince akla Karadeniz Bölgesi gelir bölgemizde de pidenin başkenti Samsun'dur. Samsun pidesinin iki çeşidi vardır yuvarlak ve düz uzun şekilde yapılır. Biz Samsun'da ilk defa pideyi sevgililer için özel kalp şeklinde yaptık. Pidenin kalp şeklinde olması insanların çok dikkatini çekti. Biz ismini de 'aşk pidesi' koyduk. İsmiyle de dikkat çekiyor. 14 Şubat Sevgililer Günü'nde müşterilerimizden kalp şeklindeki pidemiz için çok yoğun talep almaktayız. Son 3 gündür yoğun bir rezervasyon var. Gençler, sevgililer, evli çiftler o gün sevgililerine sürpriz yapabilmek için rezervasyonları yoğunlaştırdı. Bu vesile ile tüm sevgililerin evli çiftlerin 14 Şubat Sevgililer Gününü kutluyoruz. İki cihanda onlara saadetler diliyoruz."
"BAYANLAR DAHA ÇOK İLGİ GÖSTERDİ"
İşletme Müdürü Güner Avcı da özellikle kadınların aşk pidesine daha çok ilgi gösterdiğini belirterek, şöyle dedi:
"Bayanlar daha romantik ve duygusal oldukları için eşlerine bir incelik yapmak istiyorlar. Sevgililer Günü'nde bir çok bayan müşterimiz kalp şeklindeki pidemizi eşleri ile birlikte yemek için rezervasyon yaptırdı. Hatta bazı müşterilerimiz eşlerinin isimleri aşk pidesinin üzerine yazdırıp sürpriz de yapıyor."
