Samsun'un Atakum ilçesi Güzelyalı Mahallesinde yer alan Ciğerci Baba, Gaziantep ve Şanlıurfa mutfağından lezzetleri Samsunlularla buluşturacak. Açılışta Samsun Valisi Osman Kaymak, Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Zihni Şahin, Atakum Belediye Başkanı İshak Taşçı, AK Parti İl Başkanı Hakan Karaduman başta olmak üzere pek çok siyasetçi isim yer aldı.
SAMSUN'DA ANTEP VE URFA SOFRASI EKSİKTİ
Ciğerci Baba İşletme Müdürü Ömer Temel, "Samsun'da böyle bir kültürün eksikliğini hissettik. Bu kültür Antep ve Urfa sofrası, o bölgenin eksikliğini burada hissettik ve buraya böyle bir işletme açmaya karar verdik" dedi.
MENÜDE AĞIZLARI SULANDIRAN LEZZETLER
Menülerden de bahseden Ömer Temel, "Menülerimiz içinde et, ciğer, adana kebap başta olmak üzere pek çok lezzet var. Ustalarımızın hepsi farklı şehirlerden geldiler, hepsi kendi alanlarında 1. sınıf ustalardır, el lezzetleri çok iyidir. Özel tatlarımız arasında Antep sofrasından Alinazik var, Samsun'da hemen hemen ilk yapan biziz, Antep’ten özel olarak getirdiğimiz baklava var. Baklava konusunda Türkiye’nin en ünlü markalarından biriyle anlaştık. Burada böyle bir eksiklik vardı biz de bu eksikliği gidereceğiz. Ayrıca Ciğerci Baba, toplu guruplar ve aileler için de gayet uygun" ifadelerini kullandı.
Tamam samsunun en buyuk eksigi tamamlandi nihayet yillardir neden bir urfali cigercimiz yok diye hayiflanip durduk fabrikaya is sahasina ne gerek var luzumsuz seyler onlar samsunun en buyuk eksigi restorant lokanta zaten!cigerci kedisi gibi toplaniriz artik!!yazik...
ağzına sağlık duygularıma tercuman olmuşsun. bende samsunda ne eksik diyodum ciğerciymiş
Beğen (5) Beğenmedim! (1)sanayi var, teknoloji var, gelişmiş ulaşım ağı var, sağlık hizmetleri çoktan Avrupa standartlarını aştı, araç yolları olsun yaya yolları olsun zaten müthiş, spor tesislerimiz özellikle de stadımız olimpik standartlarda; bu ciğercinin açılışıyla ülke sıralamasında bir numaraya oturmamamız için bir sebep kalmadı artık.
Beğen (4) Beğenmedim! (1)Hep zenginlere, bir kere acaba esnaf dükkan açsa gidermisiniz. :)
İlk açıldığı günlerde gitmiştim. Samsun için pahalı bir mekan olarak düşündüm. Bu fiyat politikası ile 1 yıla kalmaz kapanacağını düşünüyorum.
Boğazınızda kalsın vatandaş aç siz kuş sütüyle beslenin Rabbim sorar bunun hesabını ama bu dünya da ama ahiret de merak etmeyin siz
Akp il başkanı açılışta varsa kesin bir rant işi vardır.millet ekmek bulamıyor bir simit 1.5 lira olmuş.ne ciğercisi
Yeme içmeden başka mekan açan yok hayırlı olsun ne diyelim
tek eksiğimiz urfa antep usulu ciğerdi.cigeri gören kediye döndük ciğ bile alamıyoz
Avrupa bizi kıskanıyordu şimdi eksiğimizde kapandıba göre yine gözdeyiz