Kırmızı ette meydana gelen yüksek fiyatlandırmalara müdahale edileceği yönündeki değerlendirme hatırlanacağı üzere Faruk Çelik tarafından dile getirilmişti. Et satışında uygulanacak yeni düzenleme bugün başlıyor. Kasaplar, yemek şirketleri ve et sanayicilerine ESK tarafından dondurulmuş karkas sığır eti satılacak.
Tavan fiyatı uygulaması geliyor
Fiyatlarda tavan fiyat uygulaması getirilirken kasaplar bu rakamlar üzerinden fiyatlandırma yapamayacak. ESK’dan et alınabilmesi için yemek şirketlerinin YESİDEF’e üye olması gerekecek. Et fiyatlarının aracılar dolayısıyla daha pahalı fiyatlara vatandaşın masasına gelmesinin önlenmesi amaçlanırken yeni uygulama da fiyatlandırmalarda tavan fiyat düzenlemesi uygulanacak. Kasapların çeyrek ya da bütün karkas eti satması yasaklanacak
Kaynak: Gazetevatan