2016 yılı 4’üncü çeyrek dönemi ‘’kırmızı et üretimi’’ istatistiklerini kamuoyuyla paylaştı. Verilen bilgilerde kırmızı et üretiminin 271 bin ton olarak tahmin edildiği ifade edildi.
Kırmızı et üretiminde azalma söz konusu
Kurban bayramının gerçekleştiği bir önceki döneme göre yüzde 31.4 yine bir önceki yılın aynı dönemine göre karşılaştırma yapıldığında yüzde 8.8 değerinde bir azalma olduğu görüldü. Kesimhanelerde üretilen kırmızı etin miktarında ise 107 bin ton rakamı verildi.
Sığır eti üretimi bir önceki çeyreğe göre yüzde 30,8, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 3,7 oranında azaldı. Koyun eti üretimi bir önceki çeyreğe göre yüzde 34,2, bir önceki yılın aynı çeyreğine göre yüzde 48 oranında azaldı.