Karadeniz'de en çok hamsi, palamut, mezgit, istavrit, kefal, lüfer, çupra, levrek ve kalkan gibi balık türleri tüketiliyor. Diğer çıkan diğer balıklar fazla bilinmediği için vatandaşlar tarafından rağbet görmüyor.
Dışı zehirli fakat tadı lezzetli olan ve görünüşüyle korkutan iskorpit balığı da 15 TL'den satılmasına rağmen alıcı bulmuyor. Ele battığı zaman şişiren iskorpit balığını da temizlik bir o kadar meşakkatli.
Ordu’da uzun yıllardır balıkçılık yapan Yetiş Eğrek, "Bu balık Perşembe ilçemizde daha çok avlanıyor. Bunun yakalanması biraz da değişik, anlamayan bir kişi bu balığı tutamaz. Temizlemesi de zor olduğu için, genellikle temizlenmiş olarak satıyoruz” dedi.