Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit, un firmalarının ithal buğday olmadan kaliteli un üretemediklerini belirterek, “ İthal un dolar bazından geldiği için, un fiyatına yansıyor sonrasında ister istemez bu da ekmek maliyetine yansıyor. Üstüne mazot fiyatları, işçilik fiyatları, yakıt fiyatları da eklenince durum bu şekilde oluşuyor.” dedi
“3 yıldır ekmeğin kilogram fiyatı aynı”
22 Ocak 2015’ten beri Samsun’da ekmeğin 1TL’den satıldığını belirten Yiğit,” Yaklaşık olarak 37 aydan beri de Samsun’da ekmek fiyatlarıyla ilgili bir düzenlemeye gitmedik. Bugün bakıldığında Türkiye’nin enflasyon oranı asgari enflasyon oranı yüzde 9 -10 civarında söyleniyor. Üretim anlamında bu enflasyon oranımızda yüzde 14-15 civarında, bu durumda bile biz aylardır zam yapmadık. Ama 2018’in birinci ayından itibaren bir düzenlemeye gitmeyi düşünüyoruz. Sonuçta bu sektörün içinde binlerce insan var haliyle bu insanların geçimini düşünmek zorundayız. Çevre illerimizdeki birçok ilde ekmeğimizin kilogram fiyatı 5 TL iken biz 3 senedir Samsun’da hala 4 TL’den satıyoruz. Ve bu zam düşüncemizi de yılbaşından sonraya bırakıyoruz. Kesin değil, fakat bir tasarımız da var bununla ilgili. Samsun halkı şunu bilmeli; Samsun fırıncısı ve Odasıyla birlikte kati suretle fırsatçılık yapmıyor ve bunu yapana da asla müsaade etmeyiz.” diye konuştu.
Haber: Cansu Bülbül