Prof. Dr. Canan Karatay, Gaziosmanpaşa’da katıldığı seminerde, aslında tansiyonu çıkaran şeyin tuz değil şeker olduğunu söyledi. Canan Karatay, sofra tuzunun tehlikeli olduğunu söylerken, kaya tuzunun sağlık kaynağı olduğunu belirtti.
Prof. Dr. Canan Karatay, Gaziosmanpaşa'da düzenlenen seminerde sağlıklı beslenme hakkında konuştu. Seminerin sonunda vatandaşlara çiğköfte ve lahmacunun yanı sıra Karatay'ın yazdığı 'Gerçek Tıbbın 10 Şifresi' adlı kitap vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtıldı.
TANSİYONU ŞEKER YÜKSELTİR
Tansiyonun aslında tuzun değil, şekerin yükselttiğini söyleyen Karatay, "Kaya tuzu sağlık kaynağıdır. Asırlardan beri insanların kullandığı kristal kaya tuzu sağlıklıdır. Sofra tuzu ise tehlikelidir. Fabrikalarda endüstrinin kullanımı için yapılmıştır. Tuz tansiyonu yükseltmez. Tansiyonu yükselten şekerdir tuz değildir. Hayat tuzsuz olmuyor. Ekmek bulamıyorlarsa pasta yesinler, cümlesinin aslında Fransızca da ‘ekmek ve tuz bulamıyorlarsa pasta yesinler’dir. Vücutta halsizliğin nedeni tuzdur, tuz eksikliğidir" diye konuştu.