Domates Hakkında Bunları Biliyor Muydunuz?

Domatese kırmızı rengini veren Likopen adlı pigment çok güçlü bir antioksidandır.Bu pigment kanser türüne ve kalp hastalıklarına karşı büyük kalkan oluşturur.Doktorların söylemlerine göre domates püresi, domates sosu ve ketçap tükettiimiz zaman daha çok Likopen alıyoruz.Domatesi mevsim zamanındayken tüketmeli mevsim dışında ise domatesi pişirerek veya salça şeklinde , konserve şeklinde tüketilmesi gerektiğini doktorlar belirtiyor.Kilonun kontrolü üstüne büyük etki gösteren domatesin lif içeriği oldukça yüksek olduğundan insanlarda şeker dengeleme konusunda tokluk hissi vermesinde ve sindirimde sağlığı koruma gibi özellikleri de olduğu belirtilmekte.Domates bu sayede kilo vermemizede yardımcı olan bir yiyecek türü olmakta.Bununla birlikte domates kandaki kolestrolü düşürmeye yardımcı olur ve yaşlandırmayı geciktirir.Domatesin bir de suyunun en çok faydalı olduğu belirtiliyor.