Son günlerde popüler olan ve merak uyandıran ejder meyvesi oldukça merak ediliyor. Asya ve Güney Amerika'da popüler olan ejder meyvesi maliyet bakımından çok sık tüketilmiyor.
EJDER MEYVESİ NEDİR?
Ejder meyvesi Asya ve Güney Amerika'da yetiştirilmektedir. Tropikal bir meyvedir. Ejder meyvesi dragon fruit, pitaya, çilek armudu, pitaya ve kaktüs meyvesi olarak da bilinir. Son zamanlarda ülkemizde de büyük bir ilgi görmektedir ve Türkiye'de üretilmeye başlatılmıştır.
EJDER MEYVESİ FAYDALARI NELERDİR?
- Bol besin ve mineral içeren pitaya gözleri güçlendirir.
- Yüksek tansiyonu önler.
- B1, B2, B3 ve demir açısından zengindir.
- Kalp hastalıklarına karşı korur.
- Vücuttaki yarık ve morlukların hızlı iyileşmesini sağlar.
- Akciğer, ince bağırsak ve böbrek hastalıklarının iyileşmesi ejder meyvesinin faydaları arasındadır.
- Solunum rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Sağlıklı doku ve kan oluşumuna yardımcıdır.
- Vücudun nem dengesinin düzenlenmesine katkı sağlar.
- Tip 2 diyabete en iyi gelen meyvelerdendir.
- Kan basıncını düzenler.
- Kansere karşı korur. Yumurtalık ve rahim rahatsızlıklarına iyi gelir.
- Güçlü afrodizyak besinlerden biridir ve cinsel gücü arttırır.
- Dişleri güçlendirir.
- Pitaya meyvesi magnezyum, potasyum, kalsiyum ve C vitamini yönünden çok zengindir.
- Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
- Ejder meyvesi faydaları arasında kemikleri ve iskelet sistemini güçlendirmesi de yer alır.
- Çözülebilir lif yönünden çok zengindir ve güçlü bir antioksidandır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmesi pitaya faydaları arasındadır.
EJDER MEYVESİ NASIL TÜKETİLİR?
Kültürümüze uzak olan ejder meyvesi ilk olarak insanlarda nasıl tüketileceği merak uyandırıyor. Ejder meyvesi çiğ olarak yenilebilir. İlk olarak keserek etli yüzeyin çıkarılması gerekiyor. Çıkarılan etli kısım çiğ tüketilebilir. Tatlıdır ve düşük kalorilidir. Lipidler yönünden oldukça zengin bir meyvedir. Ayrıca ejder meyvesinden çay yapılabilir ve kabuğu asla yenmemelidir.