Hindiba otu ince tüycüklere sahip olan ve sert gövdesi bulunan bir otsu bitki türüdür. Çok yıllık olması ile beraber dünya çapında kendi dinden yetişen bir bitki olduğunu söylemek mümkün. Genelde toprağın altında 20 cm'ye kadar uzanan kökleri ile birlikte öne çıkar.
Aynı zamanda çiçekleri vardır ve farklı renkler üzerinden bu çiçekler öne çıkar. Genelde sarı olması ile beraber aynı zamanda pembe ve mavi ile beyaz renkleri üzerinden de çiçekleri bulunmaktadır. Özellikle öne çıkan birçok değişik faydası ile birlikte önemli bir bitki olduğunu söylemek mümkündür.
İŞTE HİNDİBA OTUNUN FAYDALARI
Öne çıkan faydaları ile beraber Hindiba otu en önemli bitkiler içerisinde yer almaktadır. Farklı biçimlerde kullanılmasının yanı sıra insan sağlığı konusunda oldukça önemlidir.
- Yüksek kolesterolü düşürmede ve dengeye almada önemli bir yer taşır.
- Aynı zamanda kalp dostu bir bitkidir ve kalp ile damar sağlığını korur.
- Kalbin sağlıklı kalmasını sağlayarak kalp krizinin önüne geçer.
- Yüksek vitamin ve mineral yapısına sahiptir.
- Pek çok dışarıya karşı bağışıklık sistemini önemli oranda korur.
- Diyabet, kanser ve kalp hastalıkları gibi sorunlara karşı önlem alır.
- Karaciğeri güçlendirici bir etkisi bulunur.
Bu şekilde önemli etkileri ile birlikte hindiba oldukça önemli bir yer taşımaktadır. Hem kurumsal açıdan farklı ürünlerde hem de bireysel olarak kullanım noktasında değerlendirildiğini ifade etmek mümkün.
HİNDİBA OTU NERELERDE YETİŞİR?
Türkiye'de Hindiba otu daha çok Ege ve Marmara Bölgesi'nde yetişen bir bitki türüdür. Ancak aynı zamanda Anadolu'da sık sık yetişen ve toplanan bir bitki türü olduğunu söylemek mümkün. Genelde Nisan ve Mayıs aylarında tarla kenarlarında, nehir kıyılarında ya da çayırlık alanlarda yetişen bir yıllık otsu bitki olarak öne çıkar. Aynı zamanda değişik bölgelerde farklı isimleriyle bilinmesinin yanı sıra, toplanması üzerinden amacına uygun olarak kullanıldığını ifade etmek mümkündür.
HİNDİBA OTU NASIL KULLANILIR?
Hindiba otu özellikle daha çok çay şeklinde kullanılır ve tüketilir. Kaynamış su içerisine bir tutam Hindiba otu attıktan sonra 5 veya 6 dakika kadar demletmek yeterlidir. Demleme işlemi tamamlandıktan sonra ise güzel bir şekilde süzmek gerekir. Daha sonra afiyetle tüketilebilir. Aynı zamanda içerisinde limon ve benzeri gibi farklı etkiler katarak lezzetini daha da yukarı çekmek mümkündür.