Bakanlık, Türkiye'de faaliyet gösteren firmalardan sattığı ürünlerde uygunsuzluk bulunan gıda işletmelerinin adını, markasını, ürününü ve uygunsuzluğunu kamuoyu ile paylaştı. Açıklanan firmalar arasında Samsun'da ve Ordu'da 8'er, Amasya'da ise 1 üründe uygunsuzluğa rastlanıldığı belirtildi.
ÇAYDA BOYA, KÖFTEDE SAKATAT VE DAHA NELER NELER
Açıklanan raporda Samsun'da Petek Baharat ve Kimyevi Mad. Tic. firmasına ait Petek Baharat markasına ait kekikte “yabancı madde tespiti” uygunsuzluğuna rastlandı. Samsun Tekkeköy'de Tirebolu Çaysan Çay Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi firmasına ait Tirebolu Çaysan Gold markasına ait siyah çayda “boya/gıda boyası” olduğu ifade edildi. Samsun Çarşamba'da Ramazan Usta firmasına ait köftede “sakatat (baş eti) tespiti” uygunsuzluğu olduğu kamuoyu ile paylaşıldı. Samsun Çarşamba'da Yazıcıoğlu Süt Ür. San. Tic. Ltd. Şti firmasına ait Yazıcıoğlu markasının lor peynirinde “nişasta tespiti” uygunsuzluğu olduğu dile getirildi. Samsun Vezirköprü'de Çorbacı Ateşin Yeri firmasında satılan dalyan köftede “sakatat (taşlık) tespiti” uygunsuzluğu olduğu belirtildi. Samsun Asarcık'ta Karat Süt ve Süt Ürünleri Gıda Taş.Tic. Ltd. Şti firmasına ait Ege markasının tam yağlı kaşar peynirinde “bitkisel yağ tespiti” yine aynı firmaya ait Şerafettin Yılmaz markasının tost peynirinde “bitkisel yağ ve nişasta tespiti” uygunsuzluğuna rastlanıldığı açıklandı. Samsun Bafra'da Paradok Tar. ve Hayv. San Tic.Ltd.Şti firmasına ait kaşar peynirinde ise “bitkisel yağı tespiti” uygunsuzluğu olduğu belirtildi.