16 yıldır Bayrampaşa'da fırıncılık yapan Kolivar, masrafın artması ve ekmeğin fiyatının değişmemesine tepki göstererek artık ekmekleri pahalıdan satacağını duyurdu.
Bir ekmeğin maliyetinin 30 kalem olduğunu dile getiren Kolivar, "Günlük 3 bin ekmek yapan bu fırında ekmek maliyet farkı 40 bin TL. 4 yıldır zam yapmıyoruz. Doğalgaza, elektiriğe zam gelmiş. Şimdi bize zam yapmayın diyorlar. Ben ekmeği 2 liraya mal edip, 1 liraya vatandaşa yedirmeye mecbur değilim. Şimdi bize zam yapmayın diyorlar. Burada 11 çalışanım var. Onların parası benim cebimden çıkıyor" sözcüklerini kullandı.
MALİYETİNİ KARŞILAMIYOR
Ayda pişen 3 bin adet ekmeğin maliyetinin 118 bin 90 TL'ye denk geldiğini ifade eden Kolivar, "Yönetim önce bin 500 tane ruhsatsız fırını kapatsın, sanayi bölgesinde olması gereken ama şehrin içinde olan fırınları yani kombineleri hizaya getirsin, halk ekmeği kapatsın.O zaman benim fırınımdaki kapasite 2 katı artacak. O zaman gerekirse ilçemdeki durumu kötü olduğu tespit edilen vatandaşlara ücretsiz etmek bile satarım" diye konuştu.
4 AY ZAM YAPMADIM DERKEN GRAMAJ DÜŞÜRMEK ZAM DEĞİL Mİ?
Kapat lan ozaman 2 tlye vatandaş nasıl ekmek alsın?Hep kendini düşünme.Biçok fırıncı basında haber oldu.(1 TLye satsan)1 ekmekten maliyet hariç 35kuruş kalıyomuş.Sadece 1 ekmekten.Yani günde 10bin ekmek üretiyosan güzel kâr yaparsın.Sen adam gibi hesap yapmamışsın ayağını yorganına göre uzatmamışsın.Sonra çıkmış diyosun ben 2 tl ye vercem diye.Yokya senin becerip işletemediğin işyerinin vebalini vatandaşmı ödesin?
ramazan ayında pideden kazandığınız para 1 yıl yeter size karakter sahibi olun az kapat git kardeşim zarar ediyorsan
fırıncı efendi önce doğru düzgün ekmek yapın. kara kabuk yiyoruz
Bu adam neden bu kadar yalan söylüyor. 4 Yıl önce ekmek kaç gram idi şimdi kaç gram. Herkezi kendi gibi keriz zannediyor galiba.
gramajı düşürerek fazladan kar ediyorlar ve ramazanda pide satarak neredeyse bir yıllık karlarını bir ayda alıyorlar diye düşünüyorum.
4 yıldır zam yapmadın öylemi yalan diyen .... 330 gram 50 kr.iken ekmek 200 grama indi 1 liraya satılıyor ve sen hala satılıyor 4 yıldır zam yapmadık diyorsun.Uncular başkani isteyene istediği kadar unu zamsiz fiyattan veririz diyor sen % 100 zaman bahsediyorsun.dediğin gibi firinlari nizi kapatmzzsaniz namertsiniz.bizde ekmegi evde yaparız.
şu fırının adresini verseydiniz de gidip 2 liradan ekmek alsaydımmmm