Karadeniz'de avlanan ve pek rağbet görmeyen iskorpit balığının dışının zehirli olması vatandaşları ürkütüyor. Dışının zehirli olduğu kadar içi lezzetli olan balık Sinop'ta 45 TL'den alıcı buluyor.
Balıkçı İbrahim Gündoğdu, “Mevsim çarpan (iskorpit )mevsimi. Balık yasağından sonra dip avlarından gelen çarpan balıklarımızı, iskorpit balıklarımızı, literatürde iskorpit diye geçer ama bizim halk dilimizde çarpan diye adlandırırız. Çarpanların sırtlarında uyuşturucu zehirleri vardır. Biz bunları temizliyoruz. Alıyoruz. Daha sonra derisini de soyup halkımıza sunuyoruz. Dip avlarımızdan hamsilerimiz geliyor bu mevsimde. Hamsi, barbun, tekir, istavrit balıklarımız dip avlarımızdan geliyor ve halkımıza satıyoruz” dedi.
Çorbası güzel olur ama bilen birinin balığı temizlemesi lazım. Aslında dışı tamamen zehirli değildir. Sırtındaki dikenleri batınca zehirler. Öldürmez ama süründürür. Bas bas bağırtır adamı saatlerce.