Samsun Haber – Samsun’un İlkadım İlçesi, İstiklal Caddesi’nde esnaflar, ramazan ayının gelmesiyle vatandaşlara Osmanlı kültürünü yaşatmaya çalışıyor. ‘Nerde o eski Ramazanlar’ diye iç geçiren vatandaşlar, lokma tatlısı satıcılarının ve dondurmacıların görsel şovlarıyla adeta özlemlerini duydukları eski ramazan aylarını yeniden yaşıyor.

“Ramazan Ayı Bereket Ayı”

Osmanlıdan günümüze kadar kendini hiç bozmadan gelen ve ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından lokma tatlısının Samsunlu ustası Ufuk Eker, ramazan ayının gelmesinden oldukça memnun olduklarını dile getirip, lokma tatlısının tarifini paylaştı. Eker usta, “Ben bu işi on bir yıldır yapıyorum. Samsunlulara ramazan aylarının vaz geçilmez lezzeti lokma tatlısını sunuyoruz. Havalar sıcak ama yine de mesleğimizi zevkle yapıyoruz. Ramazan ayı bereket ayıdır. İşlerimiz çok iyi gidiyor. Sadece piyasa biraz durgun başka derdimiz yok. Kalfam Özgür Küçük’le vatandaşlara hizmet vermeye devam ediyoruz” diye konuştu.

Haber: Ekrem BİRCAN