Çarşambalı kadınlar biber tuzunun patentini aldı

Samsun haber - Samsun'da 600 üyesiyle faaliyet gösteren Çarşamba Ev Hanımları Derneği, biber tuzunun patentini almak için Mart ayında Türk Patent ve Marka Kurumu'na başvurdu. Başkan Saniye Şen, dernek üyesi kadınların biber tuzunu üreterek satacağını vurguladı.

"YEMEKLERDE KULLANIYORLAR"

Çarşambalı kadınların biber tuzunu yemeklerinde kullandığını söyleyen Şen, "Biber Tuzu'nu ilçedeki kadınların çocuğunun evlerinde yapıp hem yemeklerinde hem de kahvaltılık olarak kullandıklarını söyleyen Şen, "Çarşamba kıl biberi, kişniş, sarımsak, tuz, çeşitli baharatlar içeren bir yiyeceğimiz. İçine ceviz ve fındık koyarak kahvaltılık olarak tüketebiliyoruz. Ayrıca yemeklere koyuyoruz. Biz istiyoruz ki tescil ettiğimiz marka ile kadınlarımızın evlerinde ürettikleri biber tuzundan para kazanmalarını istiyoruz. Ayrıca marka olarak kendi adımı logo olarak da fotoğrafımı kulandım" dedi.

"DEVLETİMİZDEN DESTEK BEKLİYORUZ"

Ev kadınlarının ekonomiye katkı sağlamasını istediklerini ifade eden Şen, "Kadınlar evlerinde oturmasınlar iş hayatına katılsınlar istiyoruz. Biz biber tuzunu topyekun bir çalışma ile üretip satabilsek organize halde bunu yapabilsek ev hanımlarının iş sorunu yüzde 90 ortadan kalkar. Yurt dışında yöresel ürünlerin üretilip tanıtılıp dünyaya yayıldığını görüyoruz. Bunu neden biz başarmayalım. Sadece desteğe ihtiyacımız var. Biz ev hanımları olarak bu noktaya getirebildik. Devletimizden bize destek olmasını yol açmasını bekliyoruz. Ayrıca 'biber tuzu' ile ilgili coğrafi işaret de alınması gerektiğini düşünüyorum" diye konuştu